Perfect Picknicken | Catherine Redington

Ideeën voor picknicks, gerangschikt naar plaats en gelegenheid. Tips hoe etenswaren en dranken te verpakken, koel/warm te houden, keuze van servies (auteur ziet het liefst licht gesteven tafellinnen, glas, porselein en het gewone bestek; als enig alternatief wordt onbreekbaar plastic servies genoemd). Daarna de planning. Tot slot in de volgorde van de hoofdstukken, menusuggesties met opgave van aantal eters (6, 8, 10). Tot slot een alfabetische index. Verzorgde uitgave. De tekst werd afgedrukt op aquarellen die idyllische picknickplekjes verbeelden en zo de sfeer van het boek ondersteunen. Door de bewerkelijke recepten niet geschikt voor ‘spontane’ picknickideeën, ook geen suggesties voor werkverdeling, wat bij een groot aantal deelnemers toch voor de hand ligt. Het bezit van een bolderwagen, hooikist en een dozijn thermoskannen in diverse maten is voor realisatie van de hier gegeven ideeën noodzakelijk. Verzorgde uitgave. Passend omslag in aquarel van een picknick.

• Perfect Picknicken | Catherine Redington
• ISDN 9062554040
• Bestel bij Bol.com

Er bestaan bij mij twee hobby’s (ok wel veel meer maar daar hebben we het even niet over) De ene is koken en de andere is het vinden van mooie kookboeken met lekkere recepten. Ik vind je in de boekwinkel, op markten, op rommelmarkten en in kringloopwinkels.  Klik hier om te zien wat er allemaal op mijn kookboekenplank staat.