Mexicaans! Thomasina Miers (Masterchef)

• 9789066116795
• Mexicaans! Thomasina Miers (BBC Masterchef)
• Bestel bij Bol.com

Ontdek de zinderende smaken, intrigerende geuren en verrassende texturen van de Mexicaanse keuken in ‘Mexicaans!’ van Thomasina Miers. Laat je meenemen op een inspirerende culinaire reis door dit prachtige land en ervaar hoe veelzijdig de Mexicaanse keuken werkelijk is – veel meer dan alleen tacochips, tortilla’s en tomatensalsa. Proef bijvoorbeeld een warme salade met chorizo en pompoen, geniet van pittige noedels met krab of sluit af met een heerlijke vanille-cheesecake met ananas-karamel.

Met dit boek breng je het echte Mexico direct in je eigen keuken!

Thomasina Miers won in 2005 het BBC-programma Masterchef en schrijft daarnaast recepten voor The Times. Ze is tevens eigenaresse van Wahaca, een populaire keten van Mexicaanse restaurants in Londen die in 2008 een publieksprijs won voor de Beste Betaalbare Eetplek. ‘Mexicaans!’ is haar derde kookboek en een absolute aanrader voor iedereen die van smaakvolle, verrassende gerechten houdt.

Er bestaan bij mij twee hobby’s (ok wel veel meer maar daar hebben we het even niet over) De ene is koken en de andere is het vinden van mooie kookboeken met lekkere recepten. Ik vind ze in de boekwinkel, op markten, op rommelmarkten en in kringloopwinkels.  Klik hier om te zien wat er allemaal op mijn kookboekenplank